Comment conserver les bananes pour qu’elles ne noircissent pas rapidement : une méthode éprouvée

Les bananes ne sont pas seulement savoureuses, elles sont aussi nutritives. Nous les aimons tous et les achetons en bottes, mais à la maison, elles commencent à noircir rapidement. Il est possible d’éviter ce problème en suivant quelques règles.

Les bananes sont un fruit plutôt capricieux. Nous pouvons les ramener vertes et fermes de l’épicerie, mais au bout d’un jour ou deux, elles commencent à noircir considérablement. En outre, non seulement le goût de la banane change, mais aussi sa forme. Elles deviennent plus molles et ressemblent davantage à une bouillie.

Pour contrôler leur maturation et les garder fraîches et savoureuses le plus longtemps possible, nous vous conseillons quelques astuces.

Comment conserver les bananes ?

Les bananes peuvent être conservées à la maison pendant 2 à 6 jours. Pour qu’elles restent fraîches le plus longtemps possible, ne les exposez pas à la lumière du soleil, car la chaleur du soleil peut les faire mûrir plus rapidement.

Elles peuvent également rester en bon état plus longtemps si vous les conservez au réfrigérateur. Si vous achetez des bananes crues, le froid les empêchera de mûrir et elles resteront vertes.

Essayez d’envelopper les tiges d’un régime de bananes dans du film alimentaire pour qu’elles restent jaunes plus longtemps. Les tiges de bananes dégagent de l’éthylène, qui se propage aux autres fruits et accélère le processus de maturation. Le film empêche les gaz de pénétrer dans les bananes, qui se conservent ainsi plus longtemps.