Le sarrasin en 7 minutes : l’astuce pour préparer un porridge en un temps record

Le sarrasin est l’un des aliments les plus faciles à préparer et les plus sains pour l’organisme. La bouillie de sarrasin est très utile lorsque vous êtes trop paresseux pour cuisiner ou que vous n’avez tout simplement pas le temps. Nous allons vous donner une astuce qui vous permettra de préparer plus rapidement du porridge non seulement pour le dîner, mais aussi pour le petit-déjeuner.

Vous aurez besoin de :

• gruaux de sarrasin – 200 g ;
• eau – 400 ml ;
• sel au goût ;
• beurre au goût ;
• herbes fraîches.

Comment cuisiner ?

1. Rincer soigneusement le sarrasin à l’eau fraîche jusqu’à ce que l’eau soit complètement claire.
2. Placez les gruaux propres dans un bol en céramique ou en verre, ajoutez de l’eau, salez à votre goût et remuez.
3. Placez le sarrasin dans le four à micro-ondes et réglez la minuterie sur trois minutes à puissance maximale.
4. Retirez ensuite le porridge, remuez, passez encore trois minutes au micro-ondes, puis remuez et laissez cuire encore une minute.
5. Il ne reste plus qu’à ajouter le beurre, hacher les herbes et servir.