Comment rendre les mandarines acides sucrées en 30 secondes : la méthode secrète
Il arrive parfois que les mandarines soient très acides et peu appétissantes. Comment remédier à cette situation et rendre les...
La cuisine
Sur notre site, vous trouverez les conseils culinaires les plus utiles, les recettes et les techniques de préparation des plats qui vous aideront à devenir un vrai chef à la maison.
Comment cuire un riz parfumé et friable : une étape culinaire importante que beaucoup de ménagères négligent
Il est peu probable qu'un gourmet aime un riz collant et sans saveur. Mais en fait, pour de nombreuses hôtesses,...
Comment savoir si la viande est avariée : les principaux signes
Pour déterminer la fraîcheur de la viande, il convient d'appuyer sur la viande elle-même avec le doigt. Si elle revient...
Ajoutez une demi-tasse à l’eau bouillante avec les pommes de terre – vous ne le regretterez jamais.
Cette astuce peu connue changera complètement le goût habituel des pommes de terre. La cuisson des pommes de terre est...
Comment cuisiner le colin sous un manteau de fourrure : vous n’imaginez pas à quel point ce simple poisson peut être délicieux
Le colin cuit sous un "manteau" de carottes et d'oignons peut être cuisiné n'importe quel jour, même un jour férié....
Un classique intemporel du Nouvel An : comment préparer la traditionnelle salade César
La salade César est l'une des salades les plus populaires au monde. Elles sont servies dans de nombreux restaurants et...
Que se passe-t-il si l’on fait frire des oignons rouges au lieu d’oignons blancs : est-ce possible ?
Il est possible d'utiliser des oignons rouges au lieu d'oignons blancs en cuisine, mais il y a des nuances. Peut-on...
La pâte colle aux mains et à la table : que faire pour l’éviter ?
La pâte peut coller à vos mains ou à la table lorsque vous la travaillez et la déchirez. Les raisons...
Gâcher le goût et la saveur : ne pas mettre de feuille de laurier dans ces plats
Contrairement aux idées reçues, le laurier n'est pas un assaisonnement universel. Certains plats ne devraient jamais être aromatisés avec cette...
Comment préparer un porridge de riz lacté parfait : astuces culinaires
Le porridge de riz laiteux peut être un excellent choix pour le petit-déjeuner. Il vous donne de l'énergie pendant longtemps....
