Que se passe-t-il si l’on ajoute du jus de citron à de la crème acidulée ?
En ajoutant du jus de citron à de la crème fraîche, on obtient un délicieux fromage blanc. Comment faire du...
La cuisine
Sur notre site, vous trouverez les conseils culinaires les plus utiles, les recettes et les techniques de préparation des plats qui vous aideront à devenir un vrai chef à la maison.
Pourquoi ajouter du vinaigre à la pâte levée : astuces culinaires
Les pâtisseries à base de pâte levée sont moelleuses et aérées. Les boulangers expérimentés trouveront toujours un moyen d'améliorer le...
Le fromage lituanien impressionne les gourmets et figure sur la liste des meilleurs fromages du monde
Le guide gastronomique "Taste Atlas" a récemment dressé une liste des meilleurs fromagers du monde. Taste Atlas, un atlas gastronomique...
Qu’est-ce qui manque aux crêpes si elles se déchirent et collent à la poêle lorsqu’on les retourne et qu’on les enlève ?
Si vos crêpes se déchirent et collent à la poêle lorsque vous les retournez et les retirez, il se peut...
Qu’est-ce que ces « cordons » blancs dans l’œuf et peut-on les manger sans danger ?
Si vous aimez les œufs et que vous les cuisinez de différentes manières, vous avez probablement remarqué les cordons blancs...
Pourquoi les cuisiniers soviétiques préparaient toujours des omelettes gonflées : 5 secrets
Nombreux sont ceux qui n'oublient pas l'omelette qu'ils ont mangée à la maternelle. Ce plat était très appétissant, à la...
Gaine de cuisson ou papier d’aluminium : quelle est la meilleure solution pour la cuisson de la viande ?
Nous comparons ce qui est le plus adapté à la cuisson de la viande : la pochette ou le papier...
Comment cuire les escalopes de dinde : voici ce qu’il faut faire pour qu’elles ne soient pas dures
Les escalopes de dinde sont peu caloriques et contiennent un grand nombre de micro-éléments utiles. Il n'y a qu'un seul...
Le croissant parisien qui a conquis TikTok : les raisons de sa popularité
Le croissant est une pâtisserie autrichienne qui se caractérise par sa forme de croissant ou de corne. Son goût particulier...
Comment frire délicieusement le foie de poulet : ne commencez pas à cuisiner si vous n’avez pas ces deux ingrédients.
Si vous aimez le foie de poulet, nous vous proposons l'une des options les plus faciles, les plus rapides et...
