Le beurre a un gros problème. Il contient des substances cancérigènes. Ce n’est plus drôle
En République tchèque, le beurre est l'un des aliments de base sans lequel nous ne pouvons imaginer notre fonctionnement quotidien....
La cuisine
Sur notre site, vous trouverez les conseils culinaires les plus utiles, les recettes et les techniques de préparation des plats qui vous aideront à devenir un vrai chef à la maison.
Est-il utile de laver la viande avant de l’utiliser pour la cuisine ? Principes de base
La question de savoir s'il faut ou non laver la viande avant de la cuisiner est controversée. De nombreuses personnes...
Comment préparer des cheesecakes à la ricotta : un petit déjeuner aérien pour toute la famille
Les cheesecakes se préparent sans œufs, sans farine et maintenant on propose de les faire avec de la ricotta au...
Que faut-il ajouter à chaque fois aux œufs brouillés, mais que les Tchèques ne connaissent pas ? Pohlreich lui-même l’a dit à haute voix
Les œufs brouillés sont un classique des petits-déjeuners tchèques, mais le célèbre chef tchèque Zdenek Pohlreich a une astuce spéciale...
Pourquoi les Italiens ne cassent jamais les spaghettis avant de les faire bouillir : 3 raisons – tous les gourmets devraient en prendre note
Les spaghettis sont l'un des types de pâtes les plus populaires. Avant d'envoyer le plat dans une casserole d'eau bouillante,...
Il ne faut jamais ajouter cette chose au ragoût. Mais les Tchèques continuent de l’y fourrer
Le goulasch est apprécié pour sa richesse de goût et d'arôme, obtenue grâce à une sélection minutieuse des ingrédients et...
Il y a une différence : comment cuire les œufs pour Pâques
Pâques est un moment particulier pour tout chrétien. À l'occasion de cette fête, il est de coutume de consacrer un...
Pourquoi Charlotte n’a pas tourné : les principales erreurs des hôtesses sont nommées
La charlotka est considérée comme un gâteau simple, qui permet toujours de préparer un excellent régal pour le thé. Cependant,...
Il est essentiel de mettre une chose dans le bouillon. Les Tchèques ne le savent pas et se trompent toujours, le chef est déjà en colère.
Lorsque l'on parle de bouillon, beaucoup d'entre nous pensent à des ingrédients de base comme les os, les légumes et...
Surprenez vos invités pendant les fêtes : comment faire de la gelée en forme d’œuf ?
La viande tendre en gelée vous séduit par son goût et vous incite à en reprendre une autre portion. De...
