Ce que l’on peut faire avec du poisson frit trop salé : toutes les ménagères ne le savent pas
Il arrive que nous ne calculions pas la bonne quantité de sel et que, par conséquent, le poisson ne soit pas très savoureux.
En ce qui concerne le salage, il est facile de remédier à la situation : il suffit de garder le poisson dans de l’eau froide pendant un certain temps.
Que faire dans ce cas ?
L’espoir d’un plat d’accompagnement
Si vous décidez de servir du poisson frit sursalé comme garniture, vous ne devez pas utiliser de sel lors de sa préparation. Dans ce cas, la saveur sera « équilibrée ».
Légumes
Vous pouvez également utiliser des légumes frais au moment de servir. Toutefois, cette méthode fonctionne si le poisson n’est pas trop salé.
Faites attention aux poivrons, aux tomates et aux concombres.
Autres plats
L’excès de sel ne sera pas aussi visible si vous décidez d’utiliser le poisson pour d’autres plats. Un pâté ou une tarte serait idéal.
Vous mélangerez le produit à d’autres ingrédients et oublierez l’excès de sel.
Cependant, il est important de se rappeler que vous devrez faire attention à vous débarrasser des os.
Nous vous avons parlé précédemment de
