Ce que vous pouvez ajouter à la viande hachée pour les boulettes : le plat sera beaucoup plus savoureux.
De nombreuses personnes savent que la préparation de boulettes maison n’est pas si difficile, alors ne vous privez pas de ce plaisir.
La tâche la plus importante consistera à préparer la viande hachée de manière qualitative.
Quels sont les ingrédients à connaître ?
Beurre
Cette méthode très simple rendra n’importe quel hachis juteux, tendre et moelleux. Une tranche de sandwich suffit pour un demi-kilo de viande.
Le produit est préalablement congelé, puis haché à l’aide d’une râpe.
Vous pouvez ensuite mélanger la viande hachée.
Courgette
En saison, c’est la solution idéale pour obtenir la farce la plus juteuse et la plus colorée pour les boulettes. La courgette est lavée, débarrassée de sa peau et de ses graines.
Le légume est ensuite râpé à la râpe.
Attention aux oignons
Il est important de ne pas oublier d’introduire les oignons correctement. Si vous faites cuire les boulettes en une seule fois, l’oignon doit être introduit. Il doit également être passé au hachoir à viande.
Mais pour la congélation des boulettes, les oignons ne sont pas introduits.
Nous vous avons parlé précédemment de .
