Ce que vous pouvez faire avec la purée de pommes de terre d’hier : toutes les ménagères ne le savent pas – une option intéressante
Beaucoup de gens ont entendu parler d’une règle simple : la purée de pommes de terre doit être consommée immédiatement.
Après quelques heures, elles perdent de leur attrait et de leur « comestibilité ».
Ce à quoi vous pouvez penser
Liste des ingrédients nécessaires
– la purée de pommes de terre elle-même ;
– deux cuillerées de farine ;
– du fromage dur râpé (environ 100 grammes) ;
– quelques brins d’herbes ;
– des épices et du sel.
Mode de cuisson
Choisissez un grand bol et versez-y le reste de la purée. Ajoutez d’abord l’œuf et mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Assaisonner avec du sel, des épices et des herbes hachées.
Ajouter ensuite la farine et amener à un état homogène. Chauffer une poêle avec de l’huile. Former des escalopes pas trop « gonflées » à partir de la masse et commencer à les faire frire.
Vous pouvez servir les escalopes avec n’importe quel additif. Il est souhaitable d’utiliser de la sauce.
Nous vous avons parlé précédemment de
