Ces galettes de pommes de terre sans pommes de terre peuvent être mangées en 1 seconde : la recette magique

Des crêpes sans pommes de terre incroyablement délicieuses. Le chou est si savoureux qu’il a longtemps éclipsé la recette des crêpes. Il suffit de quelques ingrédients simples, d’un mixeur et de merveilleuses crêpes sont prêtes.

Vous aurez besoin de :

• Chou – 500 g ;
• Oignon – 1 oignon moyen ;
• Œuf – 1 pièce
• Kéfir – un demi-verre ;
• Farine – 6 c. à soupe
• Sel – au goût.

Préparation :

1. Laver le chou, enlever les feuilles inutiles, le couper en morceaux et le placer dans le bol d’un robot.
2. Battre 1 œuf dans le mixeur et ajouter 6 cuillères à soupe de farine.
3. Verser le kéfir, de préférence à température ambiante.
4. Saler et poivrer les ingrédients immédiatement.
5. Éplucher et hacher finement l’oignon et l’envoyer immédiatement dans le mixeur.
6. Mixer la pâte à crêpes au chou préparée pendant 2 minutes.
7. Si la pâte est trop liquide, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de farine.
8. Chauffer une poêle à frire, ajouter de l’huile végétale.
9. Verser la pâte à la cuillère dans la poêle. Faire frire les crêpes au chou des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
10. Servir avec de la crème aigre.