C’est le nouveau succès de la saison : la salade de maïs et de chou

Légère, fraîche et savoureuse, la salade de maïs en conserve est toujours un bon choix. Le secret réside dans la vinaigrette spéciale ! Une salade chinoise de chou et de maïs, rapide et savoureuse, sera un bon accompagnement pour le dîner. Elles sont également parfaites comme amuse-bouche pour les fêtes.

Recette de la salade de maïs

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients :

• 300 g de chou chinois ;
• 150 g de paprika ;
• 75 g de maïs en conserve ;
• 50 g de mayonnaise ;
• 70 grammes de crème à 12 % ;
• sel, poivre, paprika fumé au goût.

Préparation :

1. Couper le chou en deux et le hacher finement.
2. Couper les poivrons en dés.
3. Ajouter le maïs égoutté au chou et aux poivrons.
4. Mélanger la mayonnaise, la crème aigre, le sel, le poivre et le paprika.
5. Bien mélanger le tout.