Comment ajouter correctement des oignons aux escalopes : toutes les ménagères ne le savent pas

Toutes les maîtresses de maison savent qu’on ne peut pas faire d’escalopes sans oignons : cet ingrédient donne une saveur particulière et remplit la tâche la plus importante, celle de rendre les escalopes juteuses.

C’est pourquoi il faut absolument les inclure dans la recette.

Quelle est la bonne réponse à cette question ?

Escalopes hachées

Ces escalopes ont beaucoup d’adeptes qui les considèrent comme la meilleure option possible. Dans ce cas, il faut faire la même chose avec l’oignon : l’émincer au couteau.

Cependant, dans ce cas, n’oubliez pas une règle simple : lorsque les escalopes auront une croûte des deux côtés, il est important de les maintenir sous un couvercle jusqu’à ce qu’elles soient prêtes.

Dans ce cas, les oignons seront délicieux.

Dans tous les autres cas.

Dans toutes les autres variantes, il est recommandé d’être plus attentif au hachage de l’ingrédient. Il est recommandé de réduire l’oignon en purée. Un mixeur ou un hachoir à viande ordinaire fera l’affaire.

Nous vous avons parlé précédemment de .