Comment cuire une stout ? Conseils de chefs expérimentés

Chaque année, en janvier, l’esturgeon commence à éclore. On trouve de l’esturgeon frais sur les marchés, les marchés de pêcheurs, les kiosques de pêcheurs, les magasins et même à proximité des magasins.

Les ménagères attendent également le retour de pêche de leurs maris pour les régaler de poissons parfumés au concombre dans les lacs profonds, la mer Baltique ou la lagune de Courlande.

Pour que les ménagères, les épouses ou les maris n’aient pas à réfléchir et à chercher, voici une recette qui a fait ses preuves :

Comment cuire un sandre ? Le chef Vytautas recommande

Vous aurez besoin de :

• 1 kg d’esturgeon ;
• farine ;
• huile ;
• sel ;
• concombre (frais) ;
• crème fraîche.

Comment préparer le porc :

1. Vider le boudin, le laver, le rouler dans la farine et le faire frire dans de l’huile chaude.
2. Saupoudrer les fraises frites de sel.
3. Couper le concombre en dés, saler et mélanger avec la crème aigre.
4. Manger avec du pain noir.
5. Délicieux !!!