Comment cuisiner le sarrasin pour le rendre au moins 2 fois plus savoureux ?

Un simple sarrasin deviendra un véritable chef-d’œuvre culinaire si certains ingrédients sont ajoutés lors de la cuisson. Voici une recette de sarrasin délicieux avec du thon, des oignons et des cornichons.

Comment cuisiner un délicieux sarrasin ?

1. Laver une tasse et demie de sarrasin et l’égoutter légèrement.
2. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle à frire (une cuillère à café suffit), ajouter les gruaux et les faire frire à feu vif pendant 5 à 7 minutes.
3. Ajoutez 2 tasses d’eau bouillante, salez à votre goût, réduisez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes.
4. Pendant que le sarrasin bout, faire revenir l’oignon (1 morceau) dans une casserole. Ajoutez ensuite le sarrasin dans la casserole, les concombres marinés coupés en dés (2 morceaux) et la boîte de thon en conserve (dans l’huile).
5. Remuez, faites chauffer quelques minutes, couvrez, retirez du feu et laissez reposer pendant 5 à 7 minutes. Le plat est prêt.