Lorsqu’il s’agit de draniki, tout le monde ne sait pas qu’il est possible d’en cuisiner une version allégée.
Cette friandise peut également être proposée aux végétaliens et aux végétariens : aucun produit animal n’entre dans sa composition.
Comment préparer les crêpes de Carême
Liste des ingrédients
– Trois cents grammes de pommes de terre ;
– cuillerée de jus de citron ;
– trois cuillères de farine ;
– oignon ;
– sel
Méthode de préparation
La technique de cuisson n’est pas très différente du draniki classique. Épluchez les pommes de terre et choisissez le côté le plus fin de la râpe.
Les pommes de terre râpées doivent être légèrement pressées et arrosées de jus de citron.
Ensuite, faites de même avec les oignons.
Ajouter la quantité de sel nécessaire, mélanger la préparation. Introduisez délicatement la quantité de farine indiquée et mélangez. Il convient de noter que vous n’aurez pas besoin d’œufs : la farine remplira leur fonction.
Vous pouvez ensuite passer à la friture en toute sécurité.
Nous vous avons parlé précédemment de .
