Comment mariner des oignons pour la salade : vous n’avez jamais rien goûté de tel auparavant
Les oignons marinés sont la meilleure façon de les introduire dans les salades : dans ce cas, vous apprécierez vraiment le plat.
Mais ce légume n’est pas seulement utile pour les salades.
Cependant, il vaut la peine d’apprendre à mariner les oignons pour qu’ils suscitent des émotions positives, déclare l’expert en questions culinaires de la chaîne de télévision « BelNovosti ».
Comment préparer des oignons marinés parfaits
Liste des ingrédients
– un demi-kilo d’oignons ;
– une demi-tasse de vinaigre de vin et la même quantité d’eau ;
– cinq pois de poivre ;
– une demi-cuillère de sel ;
– une demi-tasse de sucre.
Méthode de préparation
Il convient de noter que pour cette recette, les oignons peuvent être hachés arbitrairement. La tâche principale consistera à préparer qualitativement la marinade elle-même.
Une fois l’oignon haché, il convient de l’envoyer dans le récipient.
Ensuite, nous commençons à préparer la marinade. Dans une casserole, mélangez tous les autres ingrédients – vinaigre de vin, eau, sucre, poivre, sel. Dès que l’ébullition se produit, retirer le liquide de la cocotte et le verser dans le récipient contenant les oignons.
Nous utilisons un couvercle et cachons les oignons dans le réfrigérateur pendant 24 heures.
Nous vous avons parlé précédemment de .
