Comment préparer des boulettes de viande absolument classiques : une recette qui a fait ses preuves
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Nombreux sont ceux qui pensent que les boulettes de viande classiques ont toujours été et seront toujours les meilleures. Il est difficile de ne pas être d’accord avec cette affirmation. C’est pourquoi il vaut la peine de vous régaler, vous et votre famille, avec ce plat.
Liste des ingrédients :
- viande hachée (2 parts de bœuf, 3 parts de porc) ;
- 1-2 oignons ;
- deux cuillères à soupe d’eau ;
- une centaine de grammes de chapelure ;
- sel ;
- éventuellement deux gousses d’ail et du poivre.
Comment cuisiner :
- Cette recette ne nécessite pas d’œufs. La chapelure jouera le rôle du pain. La viande hachée doit d’abord être salée. Ajouter ensuite l’oignon haché.
- Si vous décidez d’ajouter du poivre et de l’ail, faites-le à ce stade.
- Ajoutez ensuite la chapelure et versez la quantité d’eau indiquée. Mélangez bien. Le mélange préparé doit reposer au réfrigérateur pendant au moins quarante minutes.
- Ensuite, vous pouvez commencer la cuisson.
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