Comment préparer une friture de poisson parfaite : toutes les hôtesses ne le savent pas – c’est aussi simple que cela

Si vous avez l’intention de faire frire du poisson, vous souhaitez probablement qu’il reste extraordinairement tendre et juteux à l’intérieur.

Cependant, un autre élément important est d’avoir une croûte spectaculaire.

Quel est le secret d’une si belle friture de poisson ?

Tout d’abord, il convient de noter que l’étape la plus importante dans la création d’un chef-d’œuvre culinaire est la procédure de marinade. Il n’est pas nécessaire d’utiliser des produits rares et coûteux : vous pouvez obtenir un résultat convenable avec des ingrédients de base.

Vous pouvez par exemple opter pour une variante extrêmement simple. Pour cela, prenez des parts égales de bonne mayonnaise et de ketchup de composition naturelle. Il ne sera pas superflu d’ajouter du sel et quelques épices.

Traiter le produit et conserver le poisson au réfrigérateur pendant deux heures.

Ensuite, versez de la maïzena, un peu de sel et de sucre dans le sac, envoyez le poisson et secouez-le pour obtenir une panure uniforme.

Il ne reste plus qu’à faire frire le poisson dans suffisamment d’huile. Le résultat vous plaira certainement.

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