Comment se débarrasser des mauvaises odeurs lors de la cuisson du chou : toutes les ménagères ne le savent pas
Les plats à base de chou présentent de nombreux avantages : ils sont savoureux, sains et peu coûteux.
Mais ils ont aussi un inconvénient : une saveur spécifique.
Ce qu’ils sont
Trempage
Il existe une méthode simple qui permet de se débarrasser complètement de l’odeur désagréable et d’améliorer les qualités gustatives du chou. Pour ce faire, vous devez immédiatement râper le légume.
Il est souhaitable d’enlever les grosses « côtes ». Le plat fini n’en sera que plus délicieux.
Après avoir versé de l’eau dans la marmite, ajoutez une cuillerée de sel et un peu de soude. Gardez le chou pendant une demi-heure et commencez à le faire cuire.
Vinaigre et sucre
Cette méthode est très efficace et a eu le temps de faire ses preuves. Elle est très facile à utiliser.
Lors de la cuisson des plats à base de chou, il faut verser une cuillère de vinaigre et ajouter un peu de sucre.
Éliminez l’odeur et donnez une touche de saveur intéressante.
Il existe une autre option pour se débarrasser des odeurs désagréables, qui rendra le plat de chou plus délicieux. Il faudra introduire du laurier et du cumin dans le processus de cuisson. Ajoutez également du jus de citron et du vinaigre de vin. Même les gourmets seront satisfaits du résultat.
Nous vous avons déjà parlé de .
