Délicieux et extra chocolaté : recette de friandises pour le sapin de Noël

Ces gâteaux sont très faciles à réaliser mais vous surprendront par leur goût. Ils sont très chocolatés et très tendres.

Ingrédients :

• Sucre – 180 g ;
• Chocolat noir 70-75 % – 140 g ;
• Beurre – 120 g ;
• Farine de blé – 50 g ;
• Poudre de cacao – 30 g ;
• Œufs de poule – 2 pièces
• Extrait de vanille – 1/2 cuillère à café
• Sel – au goût ;
• Huile de tournesol – 20 ml.

Pour le glaçage :

• Sucre en poudre – 80 g ;
• Paillettes décoratives – 10 g ;
• Eau – 60 ml.

Préparation :

1. Placer le chocolat et le beurre dans une casserole à fond épais et faire fondre au bain-marie.
2. Séparément, battre les œufs dans un bol (ils doivent être à température ambiante) et ajouter le sucre. Battre à l’aide d’un batteur.
3. Ajouter ensuite le chocolat noir fondu et l’extrait de vanille, la farine tamisée, le sel et le cacao en poudre non sucré. Battre au batteur jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. Verser le mélange dans un moule rectangulaire huilé et lisser la surface. Mettre au four et cuire à 170 degrés pendant environ 15 minutes.
5. Sortir les gâteaux du four et les couper en triangles à l’aide d’un couteau.
6. Glaçage : tamiser le sucre glace dans un bol, ajouter progressivement l’eau et mélanger. Décorez avec le glaçage.