Des gâteaux au fromage comme vous n’en avez jamais goûté : recette avec des carottes

Si vous voulez joindre l’utile à l’agréable, vous devriez essayer de préparer des cheesecakes ou des gâteaux au fromage blanc à la carotte.

Ce plat n’est pas le plus maigre et n’est pas vraiment diététique.

Obligatoire :

• fromage blanc – 600 gr ;
• œufs – 2 pièces
• carottes – 2 pièces ;
• farine – 6 c. à soupe
• semoule – 2 cuillères à soupe ;
• sucre – 4 cuillères à soupe ;
• sel – une pincée ;
• huile végétale pour la friture ;
• eau – 50 ml.

Comment cuisiner

1. Eplucher les carottes, les râper et les faire revenir dans de l’huile végétale ou du beurre.

2. Ajouter ensuite de l’eau, faire mijoter et après 3 minutes ajouter la semoule. Remuer et après 2 minutes, retirer la casserole du feu.

3) Pétrir le fromage blanc à la fourchette, ajouter les œufs, le sucre et le sel, la compote de carottes et la semoule et mélanger.

4. Quand c’est prêt, ajouter la farine, pétrir la pâte, former des cheesecakes, les paner dans la farine et les faire frire sur une poêle chauffée dans de l’huile végétale des deux côtés. Bon appétit !

Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner .