Gardez-vous du lait dans la porte du réfrigérateur ? Voici pourquoi vous devriez reconsidérer cette habitude
Garder une bouteille de lait sur l’étagère de la porte du réfrigérateur est une habitude courante pour de nombreuses personnes. Les étagères de la porte du réfrigérateur semblent conçues pour accueillir toutes sortes de bouteilles. Malheureusement, il s’avère que stocker du lait et d’autres produits laitiers dans la porte n’est pas la meilleure idée.
Il y a une bonne raison à cela : la température change fréquemment dans cette zone. L’ouverture et la fermeture de la porte du réfrigérateur exposent les aliments qui y sont stockés à des températures plus élevées. Dans ces conditions, le lait s’altère tout simplement plus vite.
Il est donc préférable de ranger les bouteilles de lait sur des étagères à l’intérieur du réfrigérateur, où la température est plus constante.
Par ailleurs, la partie inférieure du réfrigérateur est la plus froide, c’est pourquoi il est préférable d’y ranger la viande et le poisson crus. La partie supérieure du réfrigérateur est réservée aux produits laitiers : yaourt, lait, kéfir.
