Le fromage lituanien impressionne les gourmets et figure sur la liste des meilleurs fromages du monde
Le guide gastronomique « Taste Atlas » a récemment dressé une liste des meilleurs fromagers du monde.
Taste Atlas, un atlas gastronomique de critiques gourmandes de la cuisine, des plats et des restaurants du monde entier, publie régulièrement divers classements. La Lettonie a été classée par Taste Atlas à plusieurs reprises au cours des six derniers mois, mais ni dans les meilleurs ni dans les pires classements. À la fin de l’année dernière, le gâteau Sklandrausis de Kurzeme était classé cinquième dans Antitop, un classement des plats les plus savoureux du monde. Et la cuisine lettone a été évincée du classement gastronomique des meilleures cuisines européennes.
Un nouveau classement des meilleurs fromages du monde a récemment été publié.
Voici à quoi ressemblent les cinq premiers :
- Parmigiano Reggiano (Italie)
- Mozzarella di Bufala Campana (Italie)
- Queso Payoyo (Espagne)
- Burrata (Italie)
- Stracchino di Crescenza (Italie)
Le fromage de brebis polonais « Bundz » occupe une honorable 22e place. Le cheddar suédois Prästost est classé 32e.
Le Liliputas lituanien est classé 27e.
