Le poulet le plus juteux que vous ayez jamais mangé ! Vous n’avez même pas besoin d’un four !
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Vous n’avez jamais goûté une poitrine aussi juteuse ! Délicieuse, savoureuse, pas sèche du tout. Le secret réside dans la méthode de cuisson ! Vous n’avez même pas besoin d’allumer le four. La poitrine est entièrement cuite sur du papier sulfurisé dans le moule !
Ingrédients :
- Filet de poulet – 1 pièce
- Oignon – 1 pièce
- Huile végétale – 2 cuillères à café
- Sel et épices au goût (curcuma, mélange d’herbes, poivre noir).
Préparation :
- Couper les filets de poulet en deux. Il est plus facile de le faire s’il est légèrement refroidi. Ajouter le sel et les épices à l’huile végétale. Badigeonner les filets de poulet de tous les côtés.
- Utilisez du papier sulfurisé pour la cuisson. Il gardera le poulet juteux sans excès d’huile ! Coupez l’oignon en rondelles. Placez-les sur le papier et placez les filets dessus. Placez deux autres oignons sur le dessus.
- Enroulez le papier pour former une enveloppe. Le filet est scellé et prêt à être cuit !
- Faire chauffer une poêle à frire, baisser le feu. Placez les enveloppes avec les filets. Couvrir et cuire 15 minutes d’un côté.
- Retournez ensuite les enveloppes et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes supplémentaires. Les filets cuiront assez rapidement et resteront juteux !
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