De nombreux gourmets pensent que les petits pois classiques n’ont pas assez de saveur. Pourtant, ses qualités culinaires peuvent facilement être améliorées.
Un ingrédient abordable peut transformer une soupe de pois ordinaire en un plat gastronomique qui n’est pas très différent de ce que l’on sert dans les restaurants. Des experts culinaires ont révélé le secret.
Pour rendre le plat plus satisfaisant et en améliorer le goût, il suffit d’ajouter un seul ingrédient : du fromage fondu.
Si vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez utiliser un fromage fermenté comme alternative, environ 80 grammes chacun, et vous serez satisfait du résultat.
Avant d’ajouter le fromage à la soupe, râpez-le aussi finement que possible.
Cela enrichira la soupe de pois et lui donnera une saveur douce et crémeuse.
