Ne jetez pas les bananes noircies : comment préparer un incroyable pain aux bananes

Si vous n’avez pas eu le temps de manger vos bananes et qu’elles sont devenues noires, ne les jetez pas. Essayez de préparer un pain aux bananes délicieux et savoureux. Ce gâteau est parfait pour accompagner un thé ou un café.

Recette du pain aux bananes

Ingrédients :

• 4 ;
• 75 g de beurre ;
• 150 g de sucre ;
• 1 œuf ;
• 210 g de farine de blé ;
• 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude ;
• 1 cuillère à café de levure chimique ;
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille ;
• une pincée de sel.

Préparation :

1. Incorporer le beurre fondu, le sucre et une pincée de sel.
2. Incorporer l’œuf et les bananes écrasées.
3. Ajouter le bicarbonate de soude, la levure chimique et l’extrait de vanille dans le bol avec les bananes et bien mélanger.
4. Ajouter la farine et bien mélanger à nouveau.
5. Graisser et fariner un moule. Verser la pâte, couper la banane en deux dans le sens de la longueur et décorer le futur pain avec ces moitiés.
6. Cuire au four préchauffé à 175-180 degrés pendant 40-60 minutes, en fonction du four et de la profondeur du moule.