Pourquoi les chefs salent-ils les plats d’une grande hauteur : ce n’est pas seulement un élément du spectacle

De nombreux chefs qui animent des émissions culinaires salent les plats d’une hauteur considérable.

Parfois, cela semble gracieux et drôle à la fois.

De nombreux téléspectateurs pensent que les cuisiniers ne font que « se montrer » et qu’ils essaient de faire une « photo intéressante ».

En fait, cette variante d’ajout de sel a un sens pratique.

Pourquoi saler les plats d’une grande hauteur ?

Si le cuisinier tient sa main au-dessus du plat lorsqu’il ajoute le sel, l’épice se répartit mieux.

L’ajout de sel enrobe uniformément les aliments.

Ainsi, le risque qu’un plat soit fade à un endroit et trop salé à un autre est minimisé.

N’ayez donc pas peur de saler vos aliments depuis une grande hauteur. Et ne le faites pas seulement pour la forme.

Auparavant, les experts ont nommé .