Quelles sont les erreurs qui empêchent de faire cuire de délicieuses pommes de terre ? Toutes les ménagères ne le savent pas, mais beaucoup les font.
Si vous faites bouillir des pommes de terre correctement, le résultat sera toujours satisfaisant.
Cependant, la préparation de la garniture a ses propres règles, qu’il convient de respecter.
Quels sont les défauts qui peuvent être mis en évidence ?
Température
De nombreuses ménagères ne se posent même pas cette question : nous avons l’habitude d’envoyer les pommes de terre dans une casserole et de verser de l’eau. Mais si l’on veut obtenir une garniture de meilleure qualité, il faut tout de même attendre que les pommes de terre bouillissent d’abord.
Ensuite, nous mettons déjà les pommes de terre dans la casserole.
Vous vous précipitez sur le sel
De nombreuses personnes ont tellement peur que les pommes de terre soient fades qu’elles ajoutent du sel au tout début de la cuisson. C’est une grave erreur.
En conséquence, le plat d’accompagnement ne sera pas savoureux.
Il est nécessaire d’attendre au moins 10 minutes après l’ébullition. Les pommes de terre seront de bonne qualité et savoureuses.
Trop d’eau
Vous voulez probablement un plat d’accompagnement avec une saveur de pomme de terre distincte. Si vous utilisez trop d’eau, vous n’obtiendrez pas le même résultat.
Les pommes de terre seront trop liquides. Il ne faut donc pas utiliser trop d’eau.
Nous vous avons parlé précédemment de .
