Tendresse et goût parfait : cette astuce changera le goût des travers de porc

Des côtes juteuses frites au miel et à la moutarde sont si savoureuses que vous vous en lécherez les doigts. C’est facile à préparer et le secret réside dans la marinade. C’est le choix idéal pour une fête entre amis.

Recette de côtes de porc à la sauce au miel

Ingrédients :

• 2 kilogrammes de côtes de porc ;
• 4 cuillères à soupe de moutarde ;
• 4 cuillères à soupe de miel ;
• 4 cuillères à soupe de sauce soja.

Préparation :

1. Mélanger la moutarde avec le miel et la sauce soja.
2. Couper les côtes en morceaux.
3. Verser la marinade au miel et à la moutarde sur les côtes et réfrigérer pendant 6 à 8 heures.
4. Placez les côtes marinées dans un four préchauffé à 180 °C et faites-les cuire pendant environ 1 heure.