Un blogueur explique comment conserver des bananes fraîches et savoureuses pendant trois mois.

Les bananes ne durent généralement pas longtemps, mais il existe un autre moyen de les garder savoureuses jusqu’à plusieurs mois. La blogueuse Nicole Renard souligne que l’une des erreurs les plus courantes consiste à congeler la banane entière.

Mais il existe une façon de congeler les fruits mous pour qu’ils restent savoureux pendant longtemps. Les bananes sont d’abord pelées, et non congelées avec la peau. Cela permet d’éviter la vilaine peau brune et de conserver le meilleur noyau lors de la décongélation. Épluchez les bananes et mettez-les dans un grand sac à fermeture éclair.

Bien que certaines personnes préfèrent couper les fruits en tranches avant de les congeler, Nicole a suggéré qu’en les gardant entiers, il est plus facile de suivre la quantité que représente une banane.

Les fruits peuvent être conservés au congélateur jusqu’à trois mois.