Une astuce simple pour que les pommes de terre gardent leur forme pendant la friture : pour les ménagères de votre entourage
La crainte de toute ménagère expérimentée lorsqu’elle cuisine des pommes de terre frites est principalement liée au fait que le composant principal ne pourra pas conserver sa forme pendant le traitement thermique.
Le fait est que les pommes de terre se désagrègent souvent.
Ce qu’il faut faire pour cela
Tout d’abord, prenez la bonne quantité de pommes de terre, épluchez-les et lavez-les. Ensuite, essayez de les couper en autant de barres égales que possible.
C’est un point important qui vous permettra de préparer un plat de qualité convenable.
Ensuite, versez de l’eau froide dans le bol.
Laissez les pommes de terre dans le récipient pendant au moins une demi-heure. Ensuite, égouttez l’eau, rincez à nouveau le composant et placez-le sur une planche à découper.
Ensuite, à l’aide d’une serviette en papier, enlevez l’excès d’humidité.
Vous pouvez alors commencer à préparer un délicieux plat en toute sécurité.
Nous vous avons parlé précédemment de .
