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Daugelis žmonių mėgsta « McDonald’s » vyšnių pyragėlius. Shvelni, plona, traški tešla, daug kvapnaus, sultingo vyšnių įdaro – nuo šio derinio galima tiesiog nualpti. Pristatome ne mažiau skanią naminę šio skanėsto versiją.
« McDonald’s » vyšnių pyragėlis – receptas
Sudedamosios dalys :
- šaldytos vyšnios be kauliukų – 300 g ;
- cukraus – 80 g ;
- kukurūzų krakmolo – 15 g ;
- vandens – 50 ml ;
- filo tešla – 6 vnt ;
- aliejaus kepimui.
Paruošimas :
- Sudėkite atšildytas vyšnias be kauliukų į puodą, suberkite cukrų, išmaišykite ir užvirinkite.
- Sudėkite vandenyje išmaišytą krakmolą, sumažinkite ugnį ir maišykite, kol sutirštės.
- Uždenkite maistine plėvele ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
- Atšildykite filo tešlą pagal instrukcijas. Padėkite tešlos lakštą ant darbinio paviršiaus. Svarbu, kad likusi tešlos dalis būtų uždengta rankšluosčiu, nes tešla greitai tampa trapi.
- Dėkite įdaro, tada sulenkite jį į stačiakampį pyragą, kraštą patepkite vandeniu ir sutvirtinkite (žr. vaizdo įrašą). Kepkite pakankamai įkaitintame aliejuje ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos, apipildami pyragaitį aliejumi. Jei reikia, dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Žiūrėkite, kaip pagaminti « McDonald’s » pyragėlį :
@cook_with_me_at_home Cherry McPie🍒 J’adore la tarte aux cerises de McDonald’s). Une pâte délicate, fine, croustillante et bouillonnante, beaucoup de garniture de cerises parfumée et juteuse – on peut se pâmer devant cette combinaison)). Aujourd’hui, nous allons vous présenter une version maison rapide et tout aussi délicieuse de ce délice. 🍒Cerises – 300 g, 🍒Sucre – 80 g, 🍒Fécule de maïs – 15 g, 🍒Eau – 50 ml, 🍒Pâte phyllo – 6 pièces, 🍒Huile de friture. Mettre les cerises dénoyautées fraîches ou décongelées dans une casserole, ajouter le sucre, remuer et porter à ébullition. Ajouter la fécule mélangée à l’eau, réduire le feu et remuer jusqu’à épaississement. Couvrir d’un film alimentaire et laisser refroidir à température ambiante. Décongeler la pâte phyllo selon les instructions. Placer une feuille de pâte sur un plan de travail (☝🏻Важливо), de manière à ce que le reste de la pâte soit recouvert d’une serviette, car la pâte phyllo est rapidement exposée au vent et devient крихким☝🏻. Déposer la farce sur le bord le plus étroit de la feuille (environ 1 cuillère à soupe avec le dessus), la plier en une tarte rectangulaire, badigeonner le bord avec de l’eau et la fixer (voir la vidéo). Faire frire les deux côtés dans une quantité suffisante d’huile préchauffée à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en versant de l’huile sur le gâteau. Si nécessaire, le placer sur une serviette en papier pour enlever l’excès de graisse. Nous le mangeons encore chaud). J’ai acheté tous les produits pour ce plat chez @Silpo. « Silpo, c’est une immense sélection de produits frais et de qualité pour votre cuisine шедеврів❤️. Enjoy ! » #macpie , #cherrymacpie , #cherrypie , #macpierecipe , #recipeforcherrypie , #testophilo , #philo , #cooking , #recipes , #tasty , #food , #foodblog , #foodphotography ♬ original sound – cook_with_me_at_home
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