Soucieuses de régaler leurs invités à l’occasion de la lumineuse fête de Pâques, les hôtesses ne manqueront pas de préparer des cornichons, de cuire des kulichis et de confectionner une friandise à base de fromage blanc.
Mais au lieu d’ajouter les habituels fruits confits et fruits secs au fromage blanc, essayez la recette suivante.
Nécessaire :
- fromage blanc – 200 gr ;
- beurre – 40 g ;
- crème fraîche – 40 g ;
- sucre – 1 c. à soupe
- sucre (vanille) – 1 cuillère à café ;
- café (instantané) – 1 cuillère à café ;
- eau – 80 ml ;
- lait concentré – 40 g ;
- Biscuits Savoiardi – 5-6 pièces.
Comment cuisiner
1. Mélanger le beurre fondu avec le fromage blanc, le sucre et la vanille, ajouter le lait concentré et mélanger à l’aide d’un mixeur.
2. Dissoudre le café dans de l’eau tiède.
3. Préparer le moule à gâteau, le tapisser d’une étamine et étaler la première couche de mélange à gâteau.
4. Tremper les biscuits dans le café et les placer sur le fromage blanc. Répéter les couches de manière à ce que la dernière soit une couche de fromage blanc.
Couvrir d’une étamine et mettre au réfrigérateur. Bon appétit !
Précédemment, nous vous avons dit ce qu’il fallait .
