Quelle betterave est la plus saine à manger : cuite ou crue ?
La betterave perd une partie de ses nutriments après un traitement thermique, mais pour certaines personnes, il est préférable de...
La cuisine
Sur notre site, vous trouverez les conseils culinaires les plus utiles, les recettes et les techniques de préparation des plats qui vous aideront à devenir un vrai chef à la maison.
Comment cuire des bananes en pâte : recette d’un dessert intéressant
Vous en avez assez des sucreries, des biscuits, du pain d'épices et des gâteaux ? Vous en avez assez de...
La plupart des gens coupent mal les poivrons – voici comment le faire plus facilement et plus rapidement
Les graines sont parfois gênantes : elles s'éparpillent dans la cuisine et se collent aux mains. Tout cela à cause...
3 erreurs culinaires transmises de génération en génération : rompre la chaîne vicieuse
Les compétences culinaires nous sont généralement transmises par nos mères et nos grands-mères et nous suivons leurs conseils sans penser...
Gardez-vous du lait dans la porte du réfrigérateur ? Voici pourquoi vous devriez reconsidérer cette habitude
Garder une bouteille de lait sur l'étagère de la porte du réfrigérateur est une habitude courante pour de nombreuses personnes....
Plus longtemps n’est pas toujours mieux : combien de temps faut-il vraiment garder la viande dans la marinade ?
Certains pensent que plus la viande est marinée longtemps, plus elle est savoureuse et juteuse. Ce n'est qu'une idée fausse...
Comment préparer un steak de qualité restaurant : astuces culinaires
Le steak est l'un des plats que de nombreuses personnes aimeraient apprendre à cuisiner à la maison. Cependant, il semble...
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La recette « magique » de la marinade de viande au thé
Il existe de nombreuses façons de préparer la viande. Mais si vous voulez qu'elle soit tendre et moelleuse, vous ne...
Les experts vous expliquent comment accélérer le mûrissement des bananes vertes et où les conserver lorsqu’elles sont mûres.
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